Menos exportaciones y demanda interna “apática” en el mercado de los huevos

Comentario de los mercados ganaderos del 22 al 28 de mayo de 2017

En el mercado de los huevos, la reducción de las exportaciones así como una demanda interna algo más apática que en meses anteriores han propiciado que los precios anotaran nuevos recortes en las clasificaciones inferiores; mientras que los gramajes superiores repitieron en la mayoría de lonjas y mercados nacionales.
La clasificación “S” es la que acumula las mayores pérdidas; si se compara con la cotización registrada a principios de año (cuando se situaba a 1,10 euros), la bajada alcanza el 12,73%.

Cotizaciones en la Lonja de Silleda (23/5/17)   eu/docena

XL         1,40       =
L          1,31       =
M          1,19     -0,02
S          0,96     -0,02
Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 20 -del 15 al 21 de mayo-, los precios medios nacionales anotaron bajadas significativas:

HUEVOS              Precio medio     Variación sem.
Media L y M     94,75 euros/100 kg.      -2,64%
Clase L          0,79 euros/docena       -2,47%
Clase M          0,64 euros/docena       -3,03%

Fuente: Agropopular