Las ventas recortan la oferta de cordero en campo

Cáceres acogió ayer la XVI Lonja Nacional del Ovino donde se anotaron subidas de 8 céntimos en todas las categorías y pesos de los corderos. La Lonja marca la tendencia a seguir por las distintas lonjas y mercados nacionales a lo largo de la próxima semana.  La demanda interna ha recortado la oferta de cordero en campo, principalmente en los corderos de menos peso, lo que ha permitido que los precios se moviesen al alza. Ahora las expectativas del mercado se mantiene a la espera de las ventas con destino al exterior en la primera semana de mayo.

COTIZACIONES Lonja de Extremadura (Precios euros/kg)

                           21/04/17         Variación
Cordero de 15 kgs.         2,94/3,34         +0,08
Cordero de 19 kgs.         2,76/3,08         +0,08
Cordero de 23 kgs.         2,60/2,86         +0,08
Cordero de 25 kgs.         2,48/2,72         +0,08
Cordero de 28 kgs.         2,33/2,55         +0,08
Cordero de 34 kgs.         2,28/2,43         +0,08

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 15, que va del 10 al 16 de abril, se indica los siguientes precios medios nacionales:

CORDERO                      Precio medio           Variación sem.
Cordero 9-19 kilos       511,40 euros/100 kg.canal      +0,14%
Corderos 12-16 kilos     488,07 euros/100 kg.canal      +0,89%

Fuente: Agropopular