La demanda de exportación de vacuno sostiene los precios

Agropopular.- Comentarios de los mercados ganaderos del 24 al 30 de abril de 2017

La VI Lonja Nacional de Vacuno -celebrada el pasado 21 de abril- marcó la tendencia de repeticiones en los precios de las canales de vacuno que han seguido las distintas lonjas y mercados nacionales esta semana.

La demanda de exportación continúa manteniendo el equilibrio en el mercado, puesto que el  consumo interno es bajo en estos momentos. Por ello, a corto plazo no es esperan cambios en los precios.

Cotizaciones en la Lonja de Binéfar (precios euro/kg canal)

Añojo 281/320 kg.E          4,08         =
Añojo 281/320 kg.U          3,94         =
Añojo 281/320 kg.R          3,75         =
Añojo 281/320 kg.O          3,28         =

Ternera 221/260 kg.E        4,27         =
Ternera 221/260 kg.U        4,09         =
Ternera 221/260 kg.R        3,92         =
Ternera 221/260 kg.O        3,60         =

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 16, que va del 17 al 23 de abril, se indica los siguientes precios medios nacionales:

VACUNO                          Precio medio       Variación sem.
Ternera, 180-300 kilos    380,38 euros/100 kg.canal     0,00%
Machos de 12 a 24 meses   369,79 euros/100 kg.canal    -0,77%
Animales de 8 a 12 meses  383,40 euros/100 kg.canal    -0,52%
Bovino vivo               196,28 euros/100 kg.vivo     -0,06%
Fuente: Agropopular