La fuerte demanda empuja al alza los precios de los huevos

Comentario de los mercados ganaderos del 20 al 26 de marzo de 2017

Continúa el signo positivo en la tablilla de los precios de los huevos. La fuerte demanda registrada en este mercado no ha sido correspondida por parte de la producción, con un aumento de la oferta y lo que se traduce en nuevas subidas generalizadas en las cotizaciones en todas las clasificaciones y gramajes.
Estos incrementos han oscilado entre 1, 2, 3 y 4 céntimos, en las distintas lonjas y mercados nacionales, y dependiendo de la clasificación.
 

COTIZACIONES

Lonja de Silleda        21/3/17            Variación

Huevos XL                1,40                 +0,01
Huevos L                 1,26                 +0,02
Huevos M                 1,19                 +0,04
Huevos S                 0,99                 +0,03
Precios expresados euros/docena
 

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 11, que va del 13 al 19 de marzo, se indica los siguientes precios medios nacionales:
 

HUEVOS                      Precio medio     Variación sem.
Huevos, media L y M     109,99 euros/100 kg.     +5,35%
Huevos clase L            0,88 euros/docena      +4,76%
Huevos clase M            0,78 euros/docena      +5,41%
Fuente: Agropopular